鹵技，是我國古之烹術；起于王治蜀時，至于清季傅崇矩著《成都覽》則有載鹵、革、泡、糟等烹飪法，觀之紅里透，聞之鮮香綿。

為巴蜀之鄉四川重慶道烹飪之古巷頭文化，廣東以南固少有正之重慶老鹵。

然鮮之味。聞，其祖于藥之功略知一二，精岐軒之術，有食療，循天健食道，養其內力。

老姥又曰，視鄰人吃得開心，特安心，做了一輩子也，即說此味。

鹵福來，用鮮食材，無所香精素加，今鹵現賣，為巷頭老鹵，始于偶然，源于必然，將情注味，

承百年藝，固執舊坊，感土文之下。令其吃得開心、康故名之曰鹵福來，愿食鹵福，健康添福。

品牌廣告語：食鹵福來，健康添福氣
品牌理念：巷頭文化，百年傳承，美味爽口，健康好福氣。

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